近日，新余警方成功破获了一起制售假劣“长寿茶”案件，涉案的假茶叶不仅质量低劣，而且对消费者的健康构成严重威胁。此次案件的侦破，不仅彰显了警方对食品安全问题的严厉打击，也引发了公众对食品安全法律如何严惩违法者的关注。

“长寿茶”作为一种具有传统文化背景的保健食品，深受消费者喜爱。然而，不法分子以此为幌子，伪造、篡改茶叶的生产日期、标签，甚至用劣质原料混入假茶中。警方通过侦查，成功查获了这一非法生产和销售链条，打掉了多个制假窝点，摧毁了不法商人的利益链。

在中国，食品安全问题一直备受重视。根据《食品安全法》规定，生产、销售假冒伪劣食品是严重违法行为，可能对消费者的生命健康造成威胁，因此法律对这些行为的惩罚是非常严厉的。假冒伪劣食品的生产者和销售者，除了需要承担民事赔偿责任外，还可能面临行政处罚和刑事责任。具体而言，根据案件的严重程度，违法者可能被罚款、责令停业整顿，甚至面临刑事处罚，如有组织生产销售假冒伪劣食品的情节严重，可能会被判处三年以下有期徒刑，甚至更长的刑期。

此次新余警方的破案行动，无疑为打击食品安全领域的违法行为提供了强有力的法律保障。与此同时，社会公众的食品安全意识也在逐步提高。食品安全法律的严格执行，有效地维护了市场的公平竞争，保护了消费者的权益。

然而，单纯依赖执法机关的力量还远远不够。消费者也应当增强自我保护意识，不轻信低价的保健食品，购买时要注意选择正规渠道，查看产品的合格证书、生产日期等信息。此外，企业应当时刻保持生产规范，确保食品质量，避免违法违规行为的发生。

综上所述，严厉的法律惩罚对打击制售假劣食品起到了至关重要的作用，而公众的警觉与法律的执行同样不可或缺。食品安全是社会的基石，只有全社会共同努力，才能真正保障人民群众的健康与安全。